新报讯记者李茜昨日，从市质监部分得悉，日前，我国焙烤食物糖制品工业协会发布了《我国月饼消费白皮书》，披露了月饼消费的五大圈套，包含：产品名不虚传、广告宣扬过度炒作、仿照名牌误导消费、高级包装低质月饼、虚高定价大幅打折。
据我国焙烤食物糖制品工业协会泄漏，本年年底，糕点工作将实施商场准入制，到时，没有QS认证标志的产品将不能上市。该协会理事长朱念琳表明，糕点QS认证是在第三批QS认证的食物类别中。估计本年下半年，国家质检总局将对糕点公司进行评价。昨日，市质监部分的有关人士详细解说了白皮书的热门内容。
月饼厂商制作五大圈套白皮书揭露了现在月饼厂商制作的五大消费圈套。例如标明是五仁月饼，实践果仁不行五种，并且量很少。一些月饼企业炒作概念，随意宣扬自己的产品为“保健月饼”、“养分月饼”、“补铁月饼”，有些乃至还宣扬效果，如“清热明目”、“防治高血压”、“进步免疫力”等等，这些都归于“广告宣扬过度炒作”。别的还呈现了“仿照名牌误导消费”的工作，单个厂家在包装规划上，抄袭和仿照闻名月饼的色彩、风格、图画，选用类似的称号或商标，混淆视听。其次是商场上有高级包装低质月饼，少量厂家运用顾客挑选月饼送礼时寻求奢华包装和高价的心思，用高级过度包装装入低质月饼，标出高级价格，获取高额赢利。虚高定价大幅打折的商家，先把价格定高，再运用大幅打折优惠的手法诱导顾客。
选购月饼存在五大误区白皮书提示顾客，挑选月饼并不是越奢华越好；种类称号相同的月饼口味并不一定相同，同样是广式豆沙月饼，在红豆的挑选上和工艺细节上也不一样，口味和口感也不一样；月饼也不是离出产日期越近越好，其实刚刚出产的广式月饼，应该有一段“返油期”，不是离出产日期越近越好；打折越多并不见得实惠越多；盒装月饼并不是高价就代表高质。
三点警示辅导您选购定心月饼警示一：优先选购知名品牌产品，免受假冒伪劣损害。
警示二：重视标签标志，健康理解消费。月饼的标签应契合GB7718《预包装食物标签公例》的要求，包装盒的显着方位应标明产品的实在特点，不能只用商标称号、独特称号。标签还应按用量巨细的次序标明运用的全部原辅资料，色素、香精、防腐剂要标出详细称号。此外，还要关心净含量、出产日期和保质期，不要买过期月饼。
警示三：留意包装合法适度和安全性。包装资料要契合国家的法规和规范，少量木质盒选用“密度纤维”，这种板材运用的胶粘剂含有很多游离甲醛，有刺激性气味，对身体有害。塑料包装应契合《塑料制品及原资料卫生管理办法》规则，不得运用收回塑料。有的月饼包装选用红木、水晶等贵重资料，大大超越月饼自身价值，形成包装过度和糟蹋。刚刚公布的月饼国家规范规则了月饼包装容积的规范，即每千克月饼的出售包装容积应不超越9.0×01000cm3。顾客要挑选简练、得当、安全、环保资料的月饼包装。
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